ＴＤＳ スプリングカーニバル2009ザンビーニ兄弟のバックヤードからこんにちは（笑）
ええ、このでっかいの。
食べ物です。
このつぼみの部分がいただけます。
まさに食べごろ。
元はアザミの種類なのですが（アザミは菊の仲間です）
これはつぼみでこのあと紫の花が咲きます。
正直、食べれるところは少なくって
私は蒸してドレッシングでいただくか
クリームパスタに入れるのが好き。
つぼみのまま丸ごと油で揚げていただくのもあるみたいなのですが
日本ではまだお目にかかったことが無く
イタリア旅行中は同行者の反対にあい食べられなかった
幻の丸揚げ
ちなみにダイエットサプリの材料になっていたりもします。
ザンビで食べられないものか・・・
見るたびに本気で考える私。
（結構大きいので自宅ベランダでは育てられないのだ）
続きに開花した様子を♪
