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TDRが大好きな私が写すリゾートのちょっとした1日と お嬢さんの成長記録。

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[ まふぃん ]

2008/05/10(土) 21:14:40
muffin-1.jpg

今日は1日雨でした。
久しぶりに肌寒い1日。
午後から療育があるものの
午前中は暇ひまな親子。
普段なら公園に行ったりするのですが
雨だとでかけるのもおっくうなので
今日は家にあったケーキミックスでマフィン作り。
muffin-2.jpg

ケーキミックスはMUJIのもの。
ココのシリーズは数点の材料を自分でそろえるだけで
型もついてくるしおいしいので
お嬢さんが作るときはこちらを利用♪
私が一人で作るときは最初からやりますけど
時間が限られているとき、
掃除したくないときの子供クッキングはやっぱり便利グッズがラクチンです。

オーブンや材料を使いやすいようにそろえるのは私ですが
その後は私はソファーでのんびり
箱の裏に書かれた作り方を読み上げるだけ(笑)
このマフィンはすでにミックスされた粉に卵1個・牛乳・サラダ油を
混ぜ混ぜするだけ♪
そして小さなマフィンカップにそっと生地を入れて
オーブンで15分。
そうそう、生地をカップに入れるときは天板にのせたままやるのは危険です、
絶対ぽたぽた落とすので
小皿にひとつづつのせてやります。
カップを手に持たせると力が入りすぎてカップゆがむわ、
力足りないと生地入れたとたんに落としたり(^^;
以前大失敗したので(笑)そのあたりはぬかりなく。

焼きあがったらさまして飾りつけ。
もちろん飾り付けの材料もほとんどそろっていて
牛乳こさじ1用意するだけ。

そして出来上がったマフィンは
午後の療育のとき、
クラスメイトのMくんと、前から仲良くしている療育仲間Sくんと
来年小学校の後輩になる予定の幼稚園の後輩のAちゃんと
療育担当の女子大生のお姉さん先生にそれぞれプレゼント、
残りは親子で仲良く食べました。
旦那様には1個だけ(笑)

手でこねる系のお菓子は作るの苦手なお嬢さん
でもそろそろ訓練もかねてパンでも作ってみようかな・・・。
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母の日のプレゼント / HOME / 海心

COMMENT

  Fromうさ
楽でいいですよねぇ~
基本時間があって作りたいときにしか、ちゃんと作りたくないのでw
バレンタインの時は毎回お世話になってます(をいっ!!
本当に楽なのに美味しいですよねぇ~~~~

お嬢様のマフィンもとっても美味しそうです!!!
2008.05.10(21:55) / URL / [EDIT] /
  Frommakimaki
うさうさv-132
バレンタイン時期には生チョコとか
かな~り美味しく作れますよね。
MUJIのは本当にはずれがなく
今のところ作るほうも失敗がない!!
コレって凄いよね(^^)
2008.05.10(22:12) / URL / [EDIT] /
  Fromみかん
ここまでかかれているMUJIで。
自分が失敗したらどうしよう・・・なんて思ってみたり(苦笑)
2008.05.10(22:59) / URL / [EDIT] /
  Frommakimaki
みかんさんv-132
MUJIで失敗するとしたら
自分でそろえる材料の計り間違えくらいかとおもわれます。
失敗しても味は変わらず美味しいので
がんばってみる価値アリでございますよ。
2008.05.10(23:03) / URL / [EDIT] /

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