FC2ブログ


Piccolomercato

TDRが大好きな私が写すリゾートのちょっとした1日と お嬢さんの成長記録。

[ スポンサーサイト ]

--/--/--(--) --:--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサー広告 / TB(-) / CM(-) /

[ Dream goes on な スペシャルランチ ]

2009/03/25(水) 10:23:36
09oce-1.jpg
ホテルミラコスタ オチェーアノ
ジュンさんとジュンさんのお友達と一緒に
久々のオチェランチ♪
お久しぶりということもありましてスペシャルコースをいただいてまいりました。
09oce-2.jpg

★季節の彩り野菜と5種の貝の軽いマリネ コリアンダー風味
★ゴボウのクリームスープ カプチーノ仕立て
★キンメダイのヴァプールとトマトのフォンデュ
 クミンの香るイエローベルペッパーソースと共に
★仔牛骨付きロース肉のポワレ シャルルマーニュ風
 モリーユ茸のデュクセルとベアルネーズソース添え
★ベルペッパーのコンポート入りチョコレートムース
 ストロベリーとラズベリーのソース バニラアイスクリーム添え
★コーヒー または 紅茶

米粉のパンがおいしかった~~(笑)
おかわりいただいちゃいましたよ。

前菜はマリネのお味もやさしく、
最近食欲が無い私としてはとてもありがたい一品。
ただコリアンダーの香りが足りない←エスニック好き
コリアンダー苦手な人ならこれくらいなら十分楽しめるそうです(ジュンさん談)

そしてスープ。
本当にカプチーノ(笑)
ミルクのあわあわの優しい感じがまたなんとも言えず
いに優しい感じ。
でも~~
ごぼうぜんぜん感じなくてやや不満(笑)←土臭い野菜大好き。
あ、でもごぼう嫌いな方でもぜんぜんいけちゃうそうです(ジュンさん談)

お魚は金目鯛。
蒸し物でございます。
金目で蒸し物・・・私かなり苦手です。
でも、これ食べられました!!
しかも臭みが無くてとってもおいしい。
ソースがかなりツボでしたが
トマトのフォンデュ?フォンデュはちょっとわかりづらかった(笑)
何でフォンデュしてあるんだろう・・・

お肉は骨付き。
うん。や~~わらかくておいしゅうございました。
ソースも見た目と違ってさっぱり。

デザートはベルペッパーのコンポートが
なんだかアクセントになってるチョコムース♪
ラズベリーソースがおいしゅうございましたが
この時点でおなかいっぱい。
アイスがきつかった(笑)

全体的にさっぱり系でお年寄りでもらくにいただけそうです、
好き嫌いも考慮して結構難しい素材なのに嫌いな人でも食べれそう。
ただ臭い物好きにはちょっと香り的に物足りないかな。
でもとってもまとまっていてコースとしては満点でした(^^)
スポンサーサイト

TDRホテル / TB : 0 / CM : 4 /
うさぎさんはいつも忙しそう / HOME / お天気がよいと。

COMMENT

  Fromジュン
私談に笑いました

ね、今回当たりでしょー
また同じ子と行ってきます(笑)
2009.03.25(20:12) / URL / [EDIT] /
  Frommakimaki
ジュンさんv-132
だってさ、こういうのって
ごぼう好き、臭い野菜大好きな私が大丈夫って言っても
説得力ないじゃない(笑)
実際に嫌いな人がおいしそうに食べている姿に
感動したわけですよ。
だって私としてはもっと臭いほうがおいしいわけで(笑)

今回はあたりでしたね。
って、まだたべるんですか!!(笑)
2009.03.26(13:03) / URL / [EDIT] /
  Fromみかちん
おいしそう(>__<)行ってないな~行ってないよ~・・・
オチェ・・・(涙)
お写真お話聞いててヨダレ出ます(//;
2009.03.27(07:26) / URL / [EDIT] /
  Frommakimaki
みかちんさん
ごはんだけでも行ってきたら?
おいしかったーよ。
2009.03.27(07:43) / URL / [EDIT] /

COMMENT POST

/
/
/
/


 
 管理者にだけ表示を許可する

Trackback

  この記事のURL:
   http://piccolomercato.blog44.fc2.com/tb.php/5982-83d8302e


HOME
copyright © 2005 Piccolomercato. All Rights Reserved.
photo / Template by odaikomachi
  
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。